横浜のラーメン屋でおすすめのお店を探している方に、心ゆくまで絶品の味を堪能できる名店7店をご紹介します。
横浜では、家系や端麗系といった人気のラーメンがあちこちで日々しのぎを削り、その人気はとどまるところを知りません。
そんな中で、多くの人に支持される究極の味を提供している評判のお店に行って、その世界観に触れてみたいのがラーメン好きの方にとって本音ではないでしょうか。
そこで今回は、横浜のおいしいラーメン屋で絶対に行っておきたいおすすめのお店を7店ご紹介しますので、ぜひご賞味してみてください!
絶品の味のラーメン店を探し求め堪能する楽しみ
国民食として大人気のラーメンは、味も種類も地域や店主のこだわりによって多彩で、常に進化し続ける不思議な魅力が詰まった食べ物。
その魅力に吸い寄せられるように、ラーメンに魅せられた人たちが素材の旨味を堪能すべく行列をいとわず待ち続け、どんぶりに結晶された味を吟味する光景は一つの食文化と言えるかもしれません。
横浜にもたくさんの絶品の味を提供するラーメン屋が群雄割拠しており、その究極の味を食べ歩くことはラーメン好きはもちろん、そうでないグルメ通にとってもまたとない喜びになるでしょう。
せっかく横浜に住まわれているのでしたら、あなたの身近に存在する今回ご紹介のおすすめの味を堪能すべく、ぜひ訪ねてみてください。
横浜のラーメン屋でおすすめのお店は?絶品の味を堪能できる7店をご紹介!
今回は、グルメ通ではないけどラーメン好きの私が地元横浜のラーメン屋を食べ歩いて、忘れたくても忘れられない味として記憶に焼き付いているおすすめのお店を7店ご紹介します。
こちらの7店に行けば間違いなく感動の味に出会えますよ!
1.らぁ麺 すぎ本
昨日は多数のご来店ありがとうございました!
本日、最終日となります。
売り切れなく営業出来ると思いますのでよろしくお願いします! https://t.co/p4JcaQzcLM— らぁ麺 すぎ本 杉本康介 (@ramen_sugimoto) April 10, 2022
横浜市青葉台で多くの地元民に愛される端麗ラーメンの名店。
2013年12月東京都鷺ノ宮にオープンし、「ミシュランガイド東京」で2017年から4年連続でビブグルマンにも選ばれたお店。
2020年に横浜市青葉台に移転したのちも人気は健在で、かつて支那そばや本店・佐野実氏のもとで修業された店主が生み出す絶品の味を求め、週末はいつも開店前から行列が絶えません。
スープは鶏、豚、魚介の旨味がバランスよく凝縮され、始めに味わう一口から至福の瞬間を堪能できるでしょう。
麺はコシを感じる中細麺で食べるほどにスープによく馴染み、いつまでも食べていたい気分にさせてくれます。
スープも麺の量も多めで食べ応えがあり、この一杯で充分満腹感を得られるのは嬉しい限り。
2022/4/には、より本格的な味を追求すべく商品がリニューアルオープンされ、その磨きのかかった味はラーメン愛好家をますます楽しませてくれるでしょう。
店名 | らぁ麺 すぎ本 |
営業時間 | 11:30~15:00、18:00~21:00 日曜営業 定休日:月曜日、火曜日 |
席数 | 14席(カウンター6席、テーブル2席×2卓、4席×1卓) |
交通手段 | 東急田園都市線 青葉台駅より徒歩12分 青葉台駅より東急バス 桜台バス停下車 徒歩1分 |
電話番号 | 045-479-9283 |
公式アカウント | https://twitter.com/ramen_sugimoto |
住所 | 神奈川県横浜市青葉区桜台26-1 第3アサキビル 1F |
2.らぁめん夢(むー)
サッパリとした上質な味わいの端麗スープが自慢のラーメン店。
看板もラーメン店の趣もない店舗の外観は気づかずに通り過ぎてしまいそうですが、開店前にはポツリぽつりと人が集まり始めてきて、まさに知る人ぞ知る横浜の隠れた名店といった印象のお店。
スープは2種の鶏に数種類の煮干しがブレンドされ、上質でさっぱりとしながらも奥深い味わいが舌に広がっていきます。
麺はストレートの細麺で品のあるスープにとてもマッチしていて、その味わいをさらに堪能したくなります。
こちらのお店がユニークなのは、味変アイテムとして煮干しオイルを注射器に入れて提供されるところ。
途中でスープに入れることでガラリと味が変わり、二度おいしさを楽しめるのは嬉しいですね。
こってり系に食べ飽きた方におすすめのこちらのお店をぜひ訪ねてみて、正統派の絶品の味を堪能してみてください。
店名 | らぁめん夢 |
営業時間 | 11:00~15:00、18:00~20:00 ※スープ無くなり次第終了 日曜営業 定休日:水曜 |
席数 | 6席(カウンター6席) |
交通手段 | ・JR京浜東北線「東神奈川」駅(西口)より、徒歩5分 ・京浜急行本線「京急東神奈川」駅より、徒歩7分 ・東急東横線「反町」駅より、徒歩10分 |
電話番号 | |
公式アカウント | https://twitter.com/_mu_2014 |
住所 | 神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町1-21 |
3.麵処 秋もと
おはようございます。
本日5/9(火)は既報の通り
お休みとさせていただきます。当店は本日5/9(火)で8周年を
迎えることとなりました。これからも皆様への感謝の気持ちを
忘れずに変わらず精進して参ります。今後とも変わらぬご愛顧を
賜りますことお願い申し上げます。 pic.twitter.com/Y4aG6BTfD5— 麺処 秋もと (@men_aki_0306) May 9, 2023
東急田園都市線「市が尾駅」から徒歩2分ほどところに店を構える、個性的な端麗ラーメンが売りのお店。
開店前からいつも行列ができていて、地元横浜市青葉区では有名な人気店です。
店内は清潔感にあふれていて、居心地のいい雰囲気が漂っています。
スープは鶏と鰹などの出汁とブレンドされた醤油ダレが絶妙な和の風味を醸し出し、濃いめの醤油が甘みを感じさせながら、その奥に出汁の旨味がじんわり広がってくるクセになる味わい。
麺は平打ち麺で、スープがしっとり絡むなかなか普通のラーメンでは出会えない食べ心地を堪能でき、箸も進みます。
端麗でありながら濃厚さもあふれる味は、いつもと違う風味を楽しみたいというあなたにぜひおすすめしたい絶品のラーメン店です。
店名 | 麺処 秋もと |
営業時間 | 11:00~15:00 18:00~21:30(LO21:00) 【火・木 昼営業のみ】 ※スープが無くなり次第終了 日曜営業 定休日:月曜日 |
席数 | 15席(カウンター7席/テーブル席4席×2) |
交通手段 | 東急田園都市線「市が尾」駅(西口)から徒歩2分 |
電話番号 | 045-972-0355 |
公式アカウント | https://twitter.com/men_aki_0306 |
住所 | 神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1157-1 アネックスショッピングビル 1F |
4.らーめん桃源
横浜の塩ラーメンのメッカともいえるほどの至極の味わいを提供する、塩ラーメン好きにおすすめの評判店。
いつ来ても列が絶えず、地元綱島で絶大な人気を誇るラーメン店です。
店舗は、外観も店内も海をイメージさせるディスプレイがユニークで、店内はとても清潔感が漂っています。
なんといっても、ここのイチオシメニューは「しおラーメン」。
魚介出汁の旨味が深く詰まっているスープは、あっさりしているのにどこまでも奥深い味わい。
麺は極細麺(中太麺も可)で、そのしっかりした食感は極旨スープによく絡み、店内のディスプレイも相まって、まるで海辺の潮の香りが漂う中で海の幸を味わっているかのような鮮烈な食べ心地を体感できるのは、この上なく幸せなひととき。
おすすめのゆずとニンニクを入れれば、またそこから新たな風味が口の中に広がるのもいいですね。
他に、しおラーメンをベースにした「辛しお」「うましお」「うま辛しお」「こってりうましお」などバリエーションも豊富で、塩ラーメンを飽きるまで堪能できるでしょう。
塩ラーメンで絶品の味を探し求めている方は、ぜひ「らーめん桃源」に食べに行ってみてください!
店名 | らーめん桃源 |
営業時間 | 水・金:11:30~14:30、18:30~21:00 木:11:30~14:30 土:11:30~15:00、18:30~21:00 日:11:30~15:00 日曜営業 定休日:月曜・火曜 |
席数 | 10席(カウンター10席) |
交通手段 | ・東急東横線「綱島」駅(東口)より、徒歩10分 ・横浜市営バスまたは臨港バス「樽町中央」バス停より徒歩2分 |
電話番号 | 045-544-9005 |
公式アカウント | |
住所 | 神奈川県横浜市港北区樽町2-2-19 アベニールヴァント 1F |
5.家系総本山 吉村家
7月2日(日)横浜 ☀️気温33度(暑さ指数 厳重警戒)
おはようございます
本日、吉村家は元気に営業します!
明日は定休日です。ご注意!【吉村家のお願い】
①お並びの際、ご熟考願います
②近隣へのご配慮をお願いします【ご案内】
① 営業時間11時〜20時※麺切れ終了
②かっぱ寿司様とコラボ中 pic.twitter.com/JxaI0epQMI— ついった家🍥 【家系ラーメン総本山 吉村家 公認アンバサダー】 (@yosimuraya) July 1, 2023
全国に広がりを見せている家系ラーメンの元祖がこちらの「家系総本山 吉村家」。
休日・平日問わず、100人以上の大行列がその元祖の味を求めて賑わっています。
スープは、豚骨と鶏ガラの旨みが凝縮された出汁に、切れのある醤油ダレと鹿児島産天然鶏から作られた鶏油が絡むもの。
口に含むと濃厚で余韻を感じさせながらしつこさはさほどなくどこかライトな味わいが漂っていて、何度も口に運びたくなるクセになる味です。
麺は酒井製麺製で、もちもちの食感と小麦の風味を感じられる中太ストレート麺。
一本一本が短めでその存在感は極上のスープと相性抜群ですすり心地は最高です。
卓上の味変アイテムも、オリジナルの刻み生姜や特製のラーメン酢など種類が豊富で、最後まで飽きることなく至極の一杯を味わえるのもいいですね。
横浜グルメとして、ラーメン好きでない方にもぜひおすすめしたいラーメン店です!
店名 | 家系総本山 吉村家 |
営業時間 | 11:00~20:00 日曜営業 定休日:月曜日 |
席数 | 30席 |
交通手段 | JR線・京急線・東急東横線・みなとみらい線・相鉄線・横浜市営地下鉄ブルーライン横浜駅西口より徒歩6分 相鉄線平沼橋駅徒歩8分 |
電話番号 | 045-322-9988 |
公式アカウント | https://twitter.com/yosimuraya |
住所 | 神奈川県横浜市西区岡野1-6-4 |
6.らーめん鶏喰~TRICK~
皆様のお陰で無事10年を迎える事が出来ました。
ありがとうございます。
派手な事はしませんが、これからも
らーめんに対し実直に取り組むつもりです。
今後とも宜しくお願い致します
鶏喰 ~TRICK~ pic.twitter.com/NY3YexbdRO— 鶏喰 ~TRICK~ (@cestcool1976) November 20, 2022
横浜市南区の吉野町にある鶏の旨味が濃縮された一杯を存分に堪能できる、鶏好きにおすすめのラーメン店。
ミシュラン掲載や食べログ百名店に何度も選出された経歴を持ち、その味の実力は折り紙付き。
山水地鶏や名古屋コーチンの丸鶏に、北海道の猫足根昆布などを長時間煮出して作られたスープは、一口目から鶏の濃厚な旨味が強烈に広がっていき、その優しくも重厚な味わいに何度も口に運びたくなるでしょう!
麺は、北海道の小麦「春よ恋」の中でもハイグレードなものを使用したもの。
モチッとした弾力のある食感で、小麦の風味を強く感じさせながらスープの旨味もしっかり引き上げてくれます。
トッピングは、鶏団子と鶏ももチャーシュー、鶏むねチャーシューとまさに鶏尽くしで、鶏好きにはたまらない一杯となっています。
素材の新鮮な旨味を提供し続けようという店主のこだわりが絶品の味わいを生んでいる、ラーメン通にぜひ足を運んでいただきたいラーメン店です。
店名 | らーめん 鶏喰~TRICK~ |
営業時間 | 【火・水・木・金】 11:00~14:00、18:00~21:00(LO20:50) 【土】 11:00~15:00 ※各営業時間はスープ無くなり次第終了 (日曜・月曜以外の祝日は営業) 定休日:日曜、月曜 |
席数 | 10席(テーブル4席、カウンター6席) |
交通手段 | 横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅(3番出口)からすぐ 京浜急行本線「南太田」駅から徒歩8分 |
電話番号 | 045-341-0509 |
公式アカウント | https://twitter.com/cestcool1976 |
住所 | 神奈川県横浜市南区吉野町4-20 |
7.らーめん くじら軒 横浜本店
25年ほど前の1996年、家系がもてはやされていた横浜のラーメン界に新たな流れを呼び起こした神奈川淡麗系の先駆者的なラーメン店。
当時はメディアでもたくさん注目された大人気店でしたが、最近はより味の探究に忠実な成熟した印象を感じさせます。
動物系と魚介系の旨味をきちんと感じる出汁がタレとバランス良くブレンドされたスープは、強く主張してくることがないですが、どこか懐かしさの漂う優しい味わいで、これがこちらのラーメンの真骨頂と言えそうです。
麺は柔らかめの細ストレート麺でスープの味わいにピッタリの食感で、全体の味わいをより引き立ててくれます。
昨今もてはやされている個性のある主張が強いラーメンと一線を画した、ホッとする食感を堪能できるこちらのお店は貴重な存在。
気張ることなくゆったりラーメンの純粋な美味しさと、食べることの喜びを味わいたい方におすすめの絶品のラーメン店です。
店名 | らーめん くじら軒 横浜本店 |
営業時間 | 11:30~15:00 17:00~21:30(時短営業期間中は20:00まで) (L.O.各15分前) 日曜営業 定休日:月曜日(祝日の場合は翌日休み) |
席数 | 26席(テーブル:3卓12席 / カウンター席:14席(コロナ対策中は12席)) |
交通手段 | 横浜市営地下鉄(ブルーライン/グリーンライン)センター北から徒歩約10分 店の裏手に駐車場有。No.4、5、6使用可能 |
電話番号 | 045-912-3384 |
公式アカウント | |
住所 | 神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-2-10 アネックスパーク 1-B |
今回のまとめ
横浜のラーメン屋でおすすめのお店7店をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
今回、紹介したお店は、
- らぁ麺 すぎ本
- らぁめん夢
- 麵処 秋もと
- らーめん桃源
- 家系総本山 吉村家
- らーめん鶏喰~TRICK~
- らーめん くじら軒 横浜本店
になります。
絶品のラーメンを食べるという体験は、身近にありながら一瞬にして気分を満たしてくれるものなので、一度味わったらその奥深さのとりこになりますよ。(笑)
あなたが日頃頑張ったご褒美としてじっくり味わったり、大好きな食べ物として食べ歩きの趣味として楽しんでみてください!
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